番組の途中から見はじめたため、どこの地域で行なわれている活動かわからないのですが、お年寄りが葉っぱ≠生産、それを市場に流通させビジネスにする様子が紹介されていました。もみじ∞椿の葉£P品ではただの葉っぱなのですが、日本料理に添えると彩り鮮やかな料理を演出してくれるそうでけっこうな需要があるとのこと。。
けれども、ここで注目すべきは葉っぱが商売になるではなく、実は元気なお婆ちゃんたちなのです。産業福祉≠ニ呼ばれているそうで、自分で体を動かし働くことで生きがいを持てる、しかもビジネスだからやりがいも生まれる。バリアフリーや介護の充実も大切ですが、産業福祉というのも魅力的な活動です。いつまでもお年寄りが働き続けられる、それが本当の生きがいだ≠チてね…。 |